Для чего необходим Жироуловитель и как он работает? В соответствии с положениями, действующими в Украине, сточные воды, сбрасываемые в канализационную систему, не могут быть загрязнены маслами и легкими жирами. По этой причине необходимо использовать Жироуловители — устройства, отделяющие жировые примеси от воды.
Жироуловитель представляет собой проточное устройство, которое отделяет жир от остальной части сточных вод. Жироуловитель необходимо устанавливать в ресторанах-кафе, крупных общепита, крупных промышленных объектах. Тем не менее, они также могут быть установлены в обычных домашних хозяйствах. Стоит помнить, что жиры как растительного, так и животного происхождения плохо растворимы в воде, поэтому после попадания в канализационную систему они оседают на стенках труб, тем самым уменьшая просвет канала. Результатом многолетних отложений жиров будет полное засорение и разрушение трубопровода.
Растительные и животные жиры являются нерастворимыми в воде веществами, поэтому непосредственное попадание жира в канализационные системы вызывает эксплуатационные проблемы, такие как: уменьшение поперечного сечения труб (зарастание) в результате отложения жира на стенках (в крайних случаях засорение труб), выделения газов и связанных с ними с этим неприятным запахом, возникающим из-за происходящих процессов гниения.
Принцип работы сепараторов жира основан на принципе гравитации и разности плотностей между водой и жиром. Другими словами, более тяжелые вещества в сточных водах опускаются на дно, а более легкие, например, животные жиры и масла, всплывают на поверхность.
Сепараторы жира обычно оснащены сифонами, благодаря которым жирные вещества не могут вытекать из устройства. Поступающие сточные воды, содержащие жиры, сначала направляются в дефлектор, встроенный в сепаратор, который снижает скорость потока и равномерное распределение потока. Стоит подчеркнуть, что не все вещества могут попасть в сепараторы. Не должно быть никаких материалов, которые могли бы помешать правильной работе этих устройств. К ним относятся, например, биологически активные чистящие средства, которые в сочетании с жиром образуют стабильные эмульсии. То же относится и к эмульсионным жирам, например, от молочных заводов, заводов по производству сыра и по переработке рыбы.
Основными преимуществами сепараторов жира нашего производства следует отметить усиленный корпус с экологически чистого пищевого полипропилена, который прослужит до 50 лет, широкий модельный ряд (производительность от 0,1 до 10 л/сек), возможность изготовления нестандартных сепараторов жира по индивидуальным заказам.
Ознакомиться с ценами на сепаратор жира